驴肝肺

🌿【驴肝肺：舌尖上的美味还是健康隐患？】🌿 👩‍🍳 小红书博主分享了一道传统美食——驴肝肺的制作方法。这是一道源自中国北方的传统菜肴，主要由驴的肝脏和肺脏组成。 🍴 原料准备：新鲜驴肝、驴肺各适量，搭配葱姜蒜等调料，以及特制酱汁。 👩‍🍳 制作步骤： - 首先将驴肝切片，驴肺清洗干净。 - 然后，锅中加入足够的水，放入驴肝和驴肺焯水去腥。 - 接着，将焯好的驴肝和驴肺捞出，沥干水分备用。 - 最后，在锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜爆香，再倒入驴肝和驴肺翻炒均匀。 - 加入事先调好的酱汁，快速翻炒几下即可出锅装盘。 🥗 每一口都是满满的幸福感！驴肝肺不仅味道鲜美，而且富含蛋白质和多种维生素，是家常菜中的佳品。 🍽️ 如果你对驴肝肺感兴趣，不妨在家尝试一下，相信你会爱上它的！ 驴肝肺 健康饮食 传统美食